Vorspeisen, Suppe und Salate

  • Crostini mit Orangen-Fenchel-Salat und Gänseleber AwBDHwLN
    In Olivenöl geröstetes Landbrot mit würzigem Orangen-Fenchelsalat / getrocknete Cranberries / Walnüsse / Rucola / angeschwenkte Gänseleber
    9,90€






  • Beef Tataki & Shishimi-Togarashi-Lachs AwCDGLMN2
    Kurz angegrilltes, gekühltes, dünn aufgeschnittenes Rinderfilet mit Teriyaki-Soße / kalt geräuchertes Ikarimi-Lachsfilet mit Sesam-, Chili- und Yuzufruchtmarinade / Sriracha-Coconut-Soße / japanische Kewpie-Mayonaise / eingelegter Ingwer
    15,50€

  • Maronensuppe mit Raclette-Brot (Veggie) AwBK
    Winterliche Maronensuppe mit knusprigen Zimt-Croutons und warmem Raclette-Brot
    6,90€
  • Kleiner, bunt gemischter Beilagen-Salatteller (Veggie) BCDGHJKM1N
    Blattsalate / Karotten / Gurken / Rettich / Radieschen / Dressing nach Wahl  
    (Joghurt-Kräuter / Balsamico-Walnussöl / Black Pepper / Kartoffel)   
    5,50€
  • Handschuhsheimer Feldsalat mit geräucherter Ente BN6
    Handschuhsheimer Feldsalat / geräucherte Ente / gehobelter Bergkäse / Weintrauben / Kirschtomaten / getrocknete Cranberries / mariniert in Schwiegermutters berühmtem Kartoffeldressing 14,50€
    Als Vorspeise   11,50€
  • Mexikanische Tortilla Bowl AwBCL
    Romanischer Salat / Eisberg / junger Blutampfer / Maiskörner / rote Bohnen / Avocadowürfel / Tomatensalsa / Koriander / Chicken Wings / gegrillte Rumpsteak-Streifen / Bratpaprika / Limone / Black Pepper-Dressing / serviert im frisch gebackenen Tortillakörbchen
      16,-€
    Als Vorspeise   13,-€   

  • Knoblauchbrot 4,-