Vorspeisen, Suppe und Salate

  • 3 Stück Odenwälder Bärlauchnudeln AwBC
    Mit Bärlauch und Kartoffeln gefüllte Teigtaschen / in Olivenöl und Meersalz heiß geschwenkt / mit mariniertem grünen Spargel / Bärlauch-Majo / perfekt zum teilen
    7,90€
  • Japan-Kombi AwBDEGMP2
    Lachstatar mit Äpfeln, Avocado und Yuzu-Marinade
    Pulpo-Salat mit Teriyaki-Soße
    Ikarimi-Lachs mit Asia-Beize und Wasabi-Creme

    14,-€


  • Spargelcremesuppe mit Bärlauch AwB
    Spargelcremesuppe aus weißem und grünen Spargel / mit Milchschaum / Chilifäden / frittierter Bärlauch / Schinkenstreifen separat, somit auch für Vegetarier geeignet
    6,90€
  • Bunt gemischter Frühlings-Salatteller BCDGHJKM1N
    Blattsalate / Karotten / Gurken / Weißkraut / Radieschen / Dressing nach Wahl  
    (Joghurt-Kräuter / Balsamico-Walnussöl / Zitrone-Holunderblüte / Ayran-Dressing)   
    6,50€
  • Salat von grünem und weißem Spargel mit Lachs AwBDL2
    Salat von grünem und weißem Spargel / nach norwegischem Rezept hausgebeizter Lachs / Blattsalate / Erdbeeren / Kartoffelchips / mariniert in Zitronen-Holunderblüten-Dressing / Birnen-Senf-Röstbrot 14,50€
    Als Vorspeise   11,50€
  • Türkischer Schafskäse-Salat AwBC2
    Blattsalate / Romanischer Salat / Oliven / Kapern / Kirschtomaten / Schafskäse / rote Zwiebel / Peperoni / Ayran-Dressing / frisch gebackene Börek-Stange
      14,-€
    Als Vorspeise   11,-€   

  • Knoblauchbrot 4,-