Vorspeisen, Suppe und Salate

Knoblauchbrot 2,50

• Tomatenconfit mit Burrata, Rucola und Pancetta, gebackene Champignons    AwBCHk    
  Bunte Handschusheimer Kirschtomaten / Olivenöl / Balsamico / Rucola / Schinkenspeck /Burrata (=Besonders cremiger Mozzarella mit flüssigem Kern) / Geröstete Cashewkerne / Gebackene Champignons   8,90

• Pastrami-Lachs, Garnelen-Mango-Kokossalat, Gegrillter Pulpo, Frittierte Shrimps    DE1N2
  Räucherlachs mit Pastrami-Gewürz-Rub / Garnelen-Mango-Kokossalat / Gegrillter Pulpo / In Kartoffelspaghetti gewickelter, frittierter Shrimp / Mango Chutney   14,-

• Ingwer-Zitronengras-Kokossuppe mit Frühlingsröllchen    AwBGKM
  Suppe aus Kokosmilch, Ingwer, Tom Kah Paste, Kaffir-Limettenblätter, Knoblauch /Vegetarische Frühlingsröllchen / Schwarzer Sesam   6,50

• Bunt gemischter sommerlicher Salatteller    BCHwL
  Blattsalate / Karotten / Gurken / Weißkraut / Radieschen / Dressing nach Wahl   5,50
  (Joghurt- Kräuter / Balsamico-Walnussöl / Agaven-Olivenöl )

• Tomatensalat mit gebackenen Mozzarellasticks und Pfirsich   AwBCH1
  Bunte Handschusheimer Kirschtomaten / Romanischer Salat / Basilikum / Rucolapesto / Sonnenblumenkerne / Panierter, frittierter Mozzarella / Gegrillter Pfirsich / Balsamico-Walnussöl-Dressing / Rucola   12,-
  Als Vorspeise   9,-

• Jamie Olivers Superfood Summer Salad Bowl    BHk
  Roter Baby-Mangold / Frisée / Cantaloupmelone / Wassermelone / Honigmelone / Minze / Salatgurke / Avocado / Bunte Kirschtomaten / Rucola / Fetawürfel / Cashewkerne / Cous-Cous / Chia-Samen / Agaven-Olivenöl-Dressing   12,50
  Als Vorspeise   9,50