Vorspeisen, Suppe und Salate

• Crostini mit Orangen-Fenchel-Salat und Gänseleber AwBDHwLN
  In Olivenöl geröstetes Landbrot mit würzigem Orangen-Fenchelsalat / getrocknete Cranberries / Walnüsse / Rucola / angeschwenkte Gänseleber
  9,90€

• Beef Tataki & Shishimi-Togarashi-Lachs AwCDGLMN2
  Kurz angegrilltes, gekühltes, dünn aufgeschnittenes Rinderfilet mit Teriyaki-Soße / kalt geräuchertes Ikarimi-Lachsfilet mit Sesam-, Chili- und Yuzufruchtmarinade / Sriracha-Coconut-Soße / japanische Kewpie-Mayonaise / eingelegter Ingwer
  15,50€
  
  
• Maronensuppe mit Raclette-Brot (Veggie) AwBK
  Winterliche Maronensuppe mit knusprigen Zimt-Croutons und warmem Raclette-Brot
  6,90€

• Kleiner, bunt gemischter Beilagen-Salatteller (Veggie) BCDGHJKM1N
  Blattsalate / Karotten / Gurken / Rettich / Radieschen / Dressing nach Wahl  
  (Joghurt-Kräuter / Balsamico-Walnussöl / Black Pepper / Kartoffel)   
  5,50€

• Handschuhsheimer Feldsalat mit geräucherter Ente BN6
  Handschuhsheimer Feldsalat / geräucherte Ente / gehobelter Bergkäse / Weintrauben / Kirschtomaten / getrocknete Cranberries / mariniert in Schwiegermutters berühmtem Kartoffeldressing 14,50€
  Als Vorspeise   11,50€

• Mexikanische Tortilla Bowl AwBCL
  Romanischer Salat / Eisberg / junger Blutampfer / Maiskörner / rote Bohnen / Avocadowürfel / Tomatensalsa / Koriander / Chicken Wings / gegrillte Rumpsteak-Streifen / Bratpaprika / Limone / Black Pepper-Dressing / serviert im frisch gebackenen Tortillakörbchen   16,-€
  Als Vorspeise   13,-€   
  
  
• Knoblauchbrot 4,-€