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Fisch & Fleisch
- Gebratene argentinische Rotgarnelen mit Miso-Glasur und angeschwenktem Pack Choi AwDEGM
Geschälte Rotgarnelen / Glasur aus Miso-Paste, Sojasoße, Zucker / Pack Choi (Senfkohl) / eingelegter Ingwer / Asia-Nudeln
28,-€
- Dorade mit Lauch und Karottenstroh AwBCD
Filet von der Dorade / Lauch / Kirschtomaten / frittiertes Karottenstroh / hausgemachte Sauce Hollandaise / Kartoffelplätzchen
17,90€
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter auch nach dem fangfrischen Tagesangebot !
- Im Speckmantel gegrillte Schweinemedaillons mit gebackenem Spargel AWBCN15
Schweinemedaillons / Bacon / Pfefferrahmsoße / im Bierteig gebackener Spargel / angeschwenkte Champignons / Kartoffelplätzchen
24,-€
- Spargel mit gekochtem Schinken & Pfannkuchen AwBCN
400g Spargel vom Spargelhof Sohling / gekochter Schinken / eingewickelt in einen frisch gebackenen Pfannkuchen / hausgemachte Sauce Hollandaise
25,-€
- Safranhähnchen auf Fladenbrot mit Minzjoghurt AwBC
Mariniertes Hähnchenkeulenfleisch ohne Knochen / rote Zwiebel / Safran / griechischer Joghurt / Minze / roter Mangold / Fladenbrot
18,-€
- Poulardenbrust mit Rhabarber und Cous-Cous A, laktosefrei
gegrillte Maispoulardenbrust / Rhabarber-Chutney / lauwarmer Cous-Cous
17,50€