Fisch & Fleisch

• Sesamlachs mit Teriyaki-Bohnen, Kürbis und Basmati-Reis    AwBCDGM
  Mit weißem & schwarzem Sesam paniertes Lachsfilet / Grüne Bohnen / Japanische Teriyaki-Soße / Hokkaidokürbis / Basmati-Reis / Sesamöl   24,-

• Aufgeklappte Odenwald-Forelle mit Kräutersalsa, Senfgurken und Dillmayonnaise-Kartoffeln    AwCKLN
  Filetierte Forelle ohne Gräten / Kräutersalsa / Senfgurken / Gebratene Drillinge / Dillmayonnaise   18,50

Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter auch nach dem fangfrischen Tagesangebot !

• Kalbstafelspitz mit Butternuss auf Bouillon-Kartoffeln und Schnittlauchsoße    AwBK
  Gekochter Tafelspitz vom Kalb / Butternuss / Kartoffelwürfel mit Gemüse in Kalbsfond gekocht / Schnittlauch / Sahne / Meerrettich   19,-

• Tomahawk-Steak vom Hirsch mit Rosenkohl, Bacon, Herbstpilzen und Kürbis-Gnocchi    AwBCN
  Rosa gebratener Hirschrücken am Knochen / Wildsoße / Knuspriger Speck / Angeschwenkte Herbstpilze / Kürbis-Gnocchi   28,-

• Lammkoteletts mit geschmorten Auberginen, Kürbis-Hummus  und Fladenbrot    AwBM
  Rosa gebratenes Lammkaree / Mit Knoblauch geschmortes Auberginenfruchtfleisch / Kürbis-Hummus / Fladenbrot   25,-

• Maispoulardenbrust mit Kürbisgemüse, Rigatoni und Walnuss-Ricottacreme    AwBHw
  Maispoulardenbrust aus dem Backofen / Cremiges Kürbisgemüse / Rigatoni-Nudeln / Walnuss-Ricottacreme   17,-