Fisch & Fleisch

- Sesamlachs mit Teriyaki-Bohnen, Kürbis und Basmati-Reis AwBCDGM
Mit weißem & schwarzem Sesam paniertes Lachsfilet / Grüne Bohnen / Japanische Teriyaki-Soße / Hokkaidokürbis / Basmati-Reis / Sesamöl 24,-
- Aufgeklappte Odenwald-Forelle mit Kräutersalsa, Senfgurken und Dillmayonnaise-Kartoffeln AwCKLN
Filetierte Forelle ohne Gräten / Kräutersalsa / Senfgurken / Gebratene Drillinge / Dillmayonnaise 18,50
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter auch nach dem fangfrischen Tagesangebot !
- Kalbstafelspitz mit Butternuss auf Bouillon-Kartoffeln und Schnittlauchsoße AwBK
Gekochter Tafelspitz vom Kalb / Butternuss / Kartoffelwürfel mit Gemüse in Kalbsfond gekocht / Schnittlauch / Sahne / Meerrettich 19,-
- Tomahawk-Steak vom Hirsch mit Rosenkohl, Bacon, Herbstpilzen und Kürbis-Gnocchi AwBCN
Rosa gebratener Hirschrücken am Knochen / Wildsoße / Knuspriger Speck / Angeschwenkte Herbstpilze / Kürbis-Gnocchi 28,-
- Lammkoteletts mit geschmorten Auberginen, Kürbis-Hummus und Fladenbrot AwBM
Rosa gebratenes Lammkaree / Mit Knoblauch geschmortes Auberginenfruchtfleisch / Kürbis-Hummus / Fladenbrot 25,-
- Maispoulardenbrust mit Kürbisgemüse, Rigatoni und Walnuss-Ricottacreme AwBHw
Maispoulardenbrust aus dem Backofen / Cremiges Kürbisgemüse / Rigatoni-Nudeln / Walnuss-Ricottacreme 17,-