Fisch & Fleisch

• Teriyaki-Garnelen mit Pak Choi (glutenfrei) AwBDEGHM
  Wokgeschwenkte, argentinische Rotgarnelen / Pak Choi / Ingwer / Frühlingszwiebeln / Cashew-Nüsse / Teriyaki-Soße / Bratnudeln
  31,-€
  
  
• Odenwald-Forelle „Müllerin Art“ AwDFN
  Frische Forelle vom Forellenhof Spohn in Heiligkreuzsteinach / zerlassene Butter / Sahnemeerrettich / angeschwenkte, junge, in der Schale gebratene Drillinge / Erdnussplättchen / kleiner Feldsalat
  25,-€
  
  
• Lachsfilet mit Gorgonzala-Risotto und Birne (glutenfrei) BD
  Norwegisches FjordLachs-Filet / cremiges Gorgonzola-Risotto / roter Baby-Mangold / Birne / Kartoffelchips
  29-€
  
  Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter auch nach dem fangfrischen Tagesangebot !
  
  
  
  
• „Der Talblicker“  AwBLMN1
  Burger mit ca. 200g gegrilltem Patty aus reinem deutschen Rumpfsteak / Hausgemachte Burger-Soße / Rauchmayo / Rucola / Cheddar Cheese / Bacon / Röstzwiebel / Tomate / Gurke / Eisbergsalat / softes Brioche-Burgerbrötchen / Pommes frites
  19,-€
  
  
• „Roadchicken“ – plattes BBQ-Hühnchen (glutenfrei) N2
  Vom Knochen gelöste, plattierte, marinierte, gegrillte Kikok-Hühnerkeule / BBQ-Pfannengemüse / Mais / Baked Beans / gebratene Drillinge
  25,-€ 
  

• „Jäger Medaillons“ AwBC
  Panierte, in Butterschmalz gebratene Schweinemedaillons / frische Herbstpilze in Kräuter-Rahm-Soße / Braune Soße / Röstzwiebeln / hausgemachte Spätzle
  28,-€ 
  
  
• Ragout vom Odenwälder Hirsch   AwCNR
  Hirschragout / gebratene Pilze / Preiselbeeren / hausgemachte Schupfnudeln / kleiner Feldsalat
  26,50€
  
  
• Cordon Bleu vom Schweinerücken AwBCN1
  Wie man`s kennt und mag: Schweinerückenschnitzel paniert und gefüllt mit gekochtem Schinken und Gouda / unsere knusprigen Pommes frites / Salatteller mit Dressing nach Wahl
  22,50€

• Odenwälder Kochkäseschnitzel AwBC1
  Der Talblick-Klassiker: Schweineschnitzel „Wiener Art“ / hausgemachte Kochkäsesoße / Röstzwiebel / Bratkartoffeln / Salatteller mit Dressing nach Wahl
  22,50€
  
  
• Pfeffersteak „Sombrero“ AwBN
  Ca. 300g Rumpsteak vom Ostfriesischem Fleckvieh / Pfefferrahmsoße / Gebackene Zwiebelringe / Grilltomate / Speck / knackiges Pfannengemüse / Ofenkartoffel mit Sauerrahm
  34,-€