Fisch & Fleisch

  • Specklachs mit Salbei und Kartoffel-Erbsen-Stampf    BDN
    Mit Speck & Salbei umwickeltes Norwegisches Lachsfilet / Kartoffel-Erbsen-Stampf / Salbeibutter   24,-
  • Dorade mit Tomatenrisotto und Pfifferlingen    BD
    Filet von Mittelmeer-Dorade / Tomatenrisotto / Bunte Handschuhsheimer Kirschtomaten /
    Angeschwenkte Pfifferlinge / Gehobelter Parmesan   18,-
  • Kotelett vom spanischen Iberico-Schwein mit Speckbohnen und Drillingen    AwBCN
    Iberico-Kotelett / Kräuterbutterkruste / Grüne Schnippelbohnen / Bacon / Gebratene Drillinge   23,-

Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter auch nach dem fangfrischen Tagesangebot !

  • Medaillons vom Rehrücken mit Blaubeeren, Pfifferlingen und Gnocchi    AwBCN
    Rosa gebratener Rehrücken / Wildsoße / Blaubeeren / Pfifferlinge / Gnocchi   28,-
  • Asianudel-Bowl mit gebratener Entenbrust und Mango    AwBCFGM
    Rosa gebratene Entenbrust / Granatapfel / Rote Zwiebel / Sesamöl / Sojasoße / Mango / Koriander /
    Asiatische Eiernudeln   24,-
  • Fajitas mit Huhn und Flanksteak    AwBL
    Gegrilltes Flanksteak / Gegrillte Hühnerbrust / Tortillia Fladen / Texmex-Salsa / Limone / Koriander / Avocadocreme   19,-