Fisch & Fleisch

  • Überbackener Kabeljau mit Lauch & Speck  AwBDE
    Kabeljau-Filet mit Creme fraiche, Lauch, Speck und Käse überbacken / cremiges Maronen-Kürbis-Risotto / gebratene Pilze
    25,-€
  • Pulpo-Garnelen-Pfanne mit Muscheln AwBDE
    Pulpo-Arme / geschälte, argentinische Rotgarnele / Miesmuscheln / Schellfisch / Pimientos de Padrón (Bratpaprika) / Drillinge / Mangold / Oliven / Rosmarin / Knoblauch
    27,-€



  • Odenwald-Forelle „Blau“ oder „Müllerin Art“ AwDFN
    Frische Forelle vom Forellenhof Spohn in Heiligkreuzsteinach / Zerlassene Butter / Sahnemeerrettich / in der Schale gebratene Drillinge / Erdnussplättchen (bei „Müllerin Art“) / Salatteller mit Dressing nach Wahl
    22,-€


  • Lachsfilet vom Grill AwBDL
    Norwegisches Fjordlachsfilet / überbackene Tomate / Kräuterbutter / knackiges Pfannengemüse /
    Calamari-Ringe / Ofenkartoffel mit Sauerrahm
    27,-€


    Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter auch nach dem fangfrischen Tagesangebot !

  • „Der Talblicker“ AwBLMN1
    Burger mit ca. 200g gegrilltem Hacksteak aus reinem Irish Nature Premium Beef / Hausgemachte Burger-Soße / Rucola / Cheddar Cheese / Bacon / Röstzwiebel / Tomate / Gurke / Romanischer Salat /softes Brioche-Burgerbrötchen / Pommes frites
    16,90€


  • Knusprige Gänsekeule AwBCR
    Knusprige Gänsekeule / Orangensoße / Maronen / Babyapfel / Rotkraut / unsere hausgemachten Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln
    28,-€ 
  • Gegrillte Schweinelende mit Gorgonzola, Birnen, Bohnen & Speck AwBCNR
    Im Speckmantel gebratene Schweinemedaillons mit Gorgonzolakruste / Birnen / grüne Bohnen / Bacon / Milchschaum / Spätburgundersoße / gebratene Drillinge
    26,50€ 

  • Ragout vom Odenwälder Hirsch   AwBCNR
    Hirschragout mit gebratenen Pilzen / Preiselbeeren / hausgemachte Schupfnudeln / kleiner Feldsalat
    25,-€

  • Cordon Bleu vom Schweinerücken AwBCN1
    Wie man`s kennt und mag: Schweinerückenschnitzel paniert und gefüllt mit gekochtem Schinken und Gouda / unsere knusprigen Pommes frites / Salatteller mit Dressing nach Wahl
    19,-€
  • Odenwälder Kochkäseschnitzel AwBC1
    Der Talblick-Klassiker: Schweineschnitzel „Wiener Art“ / hausgemachte Kochkäsesoße / Röstzwiebel / Bratkartoffeln / Salatteller mit Dressing nach Wahl
    19,-€

  • Pfeffersteak „Sombrero“ AwBN
    Ca. 300g Rumpsteak vom Ostfriesischem Fleckvieh / Pfefferrahmsoße / Gebackene Zwiebelringe / knackiges Pfannengemüse / Ofenkartoffel mit Sauerrahm
    29,90€