Fisch & Fleisch

• Gebratene argentinische Rotgarnelen mit Miso-Glasur und angeschwenktem Pack Choi  AwDEGM
  Geschälte Rotgarnelen / Glasur aus Miso-Paste, Sojasoße, Zucker / Pack Choi (Senfkohl) / eingelegter Ingwer / Asia-Nudeln
  28,-€

• Dorade mit Lauch und Karottenstroh  AwBCD
  Filet von der Dorade / Lauch / Kirschtomaten / frittiertes Karottenstroh / hausgemachte Sauce Hollandaise / Kartoffelplätzchen
  17,90€
  
  
  Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter auch nach dem fangfrischen Tagesangebot !

• Im Speckmantel gegrillte Schweinemedaillons mit gebackenem Spargel AWBCN15
  Schweinemedaillons / Bacon / Pfefferrahmsoße / im Bierteig gebackener Spargel / angeschwenkte Champignons / Kartoffelplätzchen
  24,-€ 

• Spargel mit gekochtem Schinken & Pfannkuchen AwBCN
  400g Spargel vom Spargelhof Sohling / gekochter Schinken / eingewickelt in einen frisch gebackenen Pfannkuchen / hausgemachte Sauce Hollandaise
  25,-€

• Safranhähnchen auf Fladenbrot mit Minzjoghurt  AwBC   
  Mariniertes Hähnchenkeulenfleisch ohne Knochen / rote Zwiebel / Safran / griechischer Joghurt / Minze / roter Mangold / Fladenbrot
  18,-€
  
  
• Poulardenbrust mit Rhabarber und Cous-Cous A, laktosefrei 
  gegrillte Maispoulardenbrust / Rhabarber-Chutney / lauwarmer Cous-Cous
  17,50€